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簡易全肉宴——香濃‧鮮嫩‧精緻
簡易全肉宴——香濃‧鮮嫩‧精緻
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作者:韋太
出版社:青馬文化
ISBN:9789888156092
出版日期:2019-06-05
小技巧,色香味大提升
令人讚口不絕的豬牛羊肉菜式
簡單做法 滿足無限
輕鬆選對部位,買肉無煩惱
快速掌握常見部位的烹調法,
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讓經典肉食變得更加好吃
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急凍肉都可以煮得鮮嫩!
吃肉也可以健康養生
不但有家常小炒、碟頭飯麵、宴客菜、派對小食,
還邀請了高級藥膳師「營哥」設計4道養生肉食!
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